Margarita de Marnier y whisky Haig cóctel

publicado a la‎(s)‎ 19 feb. 2018 8:22 por Alfonso M   [ actualizado el 23 feb. 2018 2:56 ]
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¿Un cóctel regio con una alcurnia que emborracha al segundo? ¿Una combinación tan precisa de todos los sabores que ni echas en falta el Umami


Debes deleitarte ya con esta nueva creación con nombre de reina: el cóctel Margarita de Marnier y Haig.  Y es que no podía faltar un margarita como este en La Cassette... 


Estamos a mediados de Febrero de este año sin casi invierno en Gasteiz. Carnavales fue un éxito y también el Día de San Valentín. Y es que en La Cassette y en La Dolce Vita no paramos.  

Fieles a esta filosofía, hemos realizado otro curso de formación más (y seguiremos) con Diageo Bar Academy a cargo de Rubén González en La Dolce Vita. Y nuestro head-bartender S.belakortu aprovechó el momento y nos mostró su nuevo cóctel "Margarita de Marnier". Título nobiliario para este huracán mexicano con cuerpazo escocés y alma francesa très chic

Receta del Margarita de Marnier y Haig


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Margarita de Marnier y Haig
La receta no difiere mucho a un Margarita clásico.

  • 1 partes de zumo de lima
  • 1 parte de Grand Marnier
  • 3 partes de Haig Club
  • 1 partes de jarabe
  • hielo
Con este elixir suave al paladar y muy fácil de beber, las notas vainilla y madera del Haig Club se amplifican. Es una explosión de matices donde tu lengua va a montar en una montaña rusa con la nobleza del whisky, la acidez de la lima, el amargor de naranjas del Grand Marnier y el toque dulce de los azúcares.

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Ella lo toma en taza en La Cassette

Agitado en una coctelera y colado finamente para verterlo en una "coupette", es elegante e ideal como primera copa de la noche.

Así somos en La Cassette y en La Dolce Vita. Alta coctelería a tu alcance. 




Por cierto, hay que consumirlo responsablemente pues, aunque no te des cuenta, tiene bastante graduación. 


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